DSC00821.JPG
大塊肉羹
營業時間:10:00-15:00、17:00-20:00 (週一公休)
地址:台北市大龍街231號
FB粉絲團:大塊肉羹


一年一度的保生大帝生日又到囉~大龍峒保安宮照往常一樣有施放火獅的一系列活動,這次芝芝小姐終於跟到囉~雖然沒有像假日一樣人這麼多,但也是聚集了不少攝影愛好者呢!
欣賞完放火獅後就是吃飯時間啦!來到這邊當然就是在大龍街夜市搜尋美食,一整條的店家及攤販讓我們陷入苦思。後來看到這家大塊肉羹店內滿滿的饕客,就引起我們倆的好奇!!於是就決定是你啦~
還好當時我們並沒有等很久就入座了,桌上都有菜單可以填喔!
DSC00829.JPG
這是店內使用的王冠牌烏醋,可是基隆的特產!!用紙來包裝真的很特別。
DSC00827.JPG
一進去看到小菜櫃那邊擺了這一盤白色捲起來的東西,我從來沒看過耶!感覺很特別,問了之後原來這個叫天梯啊~
是豬嘴巴裡上顎的肉,沒想到這也可以吃耶,豬真的全身都是寶呀~
DSC00828.JPG
而在餐具櫃的上方擺了一盒花生,原來是可以當成筷架,覺得店家挺有趣的。
DSC00813.JPGDSC00812.JPG
我們當然不免俗的要試一下囉~希望好事真的會"花生"呀!(這個花生之後是可以直接吃掉的,大家不用在特意放回去囉~)
DSC00814.JPG
菜單以羹麵及羹湯為主,小菜的選擇也很多喔!
DSC00810.JPG
裡面最讓我們感興趣的就是天梯沙茶口條了,但是沙茶口條賣完了,無緣見到它的真面目啊!
DSC00811.JPG
綜合滷味 (35元)。這盤綜合滷味幾乎看到每組饕客都有點上一盤,所以我們也點來試試。
味道表現的挺不錯,有入味!海帶沒有甚麼腥味,份量也很足夠,而他們蔥切得很細,辛辣味不會太濃,搭配著吃很不賴。
DSC00816.JPG
天梯 (60元)
DSC00815.JPG
經過調味料攪拌過後的天梯口感脆且Q彈,咬起來有種厚實感,沒有任何腥味。雖然外觀有點不太討喜,但芝芝小姐我!可覺得很好吃耶~大家可以試試看。
DSC00817.JPG
招牌乾麵 (35元)
上頭淋上了甜醬,有種南部口味的乾麵。原以為乾麵會甜感比較重,但沒想到並不會喔!
除了微甜之外還有著一股油香氣,麵條的口感也很棒,這乾麵真的大推耶!原本不太餓的小鬍子吃了之後都開胃了哈哈~他也說,是南部人一定會喜歡這乾麵啊!!!
DSC00818.JPG
接著是主角大塊肉羹 (55元)
DSC00824.JPG
當然吃羹不能少的那絕對是烏醋這一味了~
DSC00825.JPG
羹湯屬於清湯,但芡芶的相當地稠,偏向南部的稠度,但白蘿蔔的甜都煮進去了,相當美味!而加了些王冠牌烏醋後,雖然我一不小心手多加了一點,但卻只有微酸耶~反而更增加了甜感,這醋很不簡單唷!
DSC00826.JPG
而他的肉羹真的是名符其實的大塊肉羹,不像外面是長條形的,他們是片狀的!而且是真的肉塊不是肉漿喔~吃下去很滿足呀!拿50元硬幣來比較,硬幣都要失色了。
DSC00822.JPG
雙味羹麵 (65元)
這是我點的雙味羹麵。除了肉羹,另外一味就是魚皮啦~肉羹搭配魚皮我好像也是第一次吃。
DSC00819.JPG
魚皮不算非常Q,但很滑嫩還不錯!
DSC00820.JPG
果然跟著人潮走是對的,這間真的很不簡單耶!麵類跟小菜都表現得很不錯,店員也都蠻親切的,上菜速度也很快!
吃完心裡就是滿足二字,最忘不了的還是天梯呀哈哈!來保安宮拜拜完別忘了來試試喔~


 

創作者介紹
創作者 小鬍子 的頭像
小鬍子

愛呷人。旅人。小鬍子

小鬍子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()