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Noodle Station
營業時間:11:00-22:00 (平日)、12:00-22:00 (週末)
地址:Laugavegur 103, 101 Reykjavík
網址:Noodle Station


在冰島,人們除了吃羊肉、喝湯、漢堡及海鮮...外,沒想到他們也喜歡吃東方的麵食!!話說小鬍子行前做功課時有查到這家牛肉麵店-Noodle Station。(冰島目前有四家店)
剛好第二天在雷克雅維克的行程之一是Hið íslenzka reðasafn (陰莖博物館)
而Noodle Station就在正對面,雖然這天就想嚐試看看。但想說都到冰島了,應該要先試試道地的傳統菜色才是,所以就拖到快離開冰島時才來吃~
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一進門發現顧客真的很多耶~
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如果不清楚在哪兒點餐,上頭這位假面騎士可以用飛踢來提醒你/妳~
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還有假面騎士幫襯,看來老闆也是童心未泯~ (但是目前很好奇就是,看到賣牛肉麵,感覺應該是中式麵食館,但好像以日本的假面騎士還頗有趣的)
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簡簡單單就兩種麵,上面還有寫簡體中文。(基本上中文翻的意思不成問題,但是Sparkling應該是氣泡水,而不是蘇打才是。)
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看著菜單感覺是個中式的麵食店,可是看店內的海報,卻好像都是日本的廣告紙呀哈!
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廚房透明半開放式,店家服務人員會看著前方的電子螢幕來製作餐點。因為不論是牛肉或雞肉,都已煮好,所以基本上就是麵條燙一燙,湯頭撈一撈就完成了,所以速度是算蠻快的。
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萬一真的還不知道自己餐點還需多久,其實自己也可以稍微看一下上方的電子螢幕,不過上頭的時間僅供參考,我觀察多半都在時間內快很多完成。(最後好了要自行拿餐點喔!)
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這邊也提供冷開水可自行飲用 (不過在很裡面,並不是太多人會特地來裝)。
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桌上調味料也不少,魚露、辣椒鹽巴等。
(但...等等!!怎麼桌上調味料會有魚露呢??多半魚露不是都用在泰式或越式的料理上嗎?這讓我對麵的口味開始好奇起來。)
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我們也點了一瓶Sparkling 氣泡水 (290kr)
我覺得蠻不錯的,氣泡很細緻喝起來蠻舒服的。
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首先是小鬍子的Noodle soup with chicken 雞肉湯麵 (1640 kr)
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不得不說份量真的挺足夠的,肉量也給得很大器,湯頭主要偏甜感,還不錯喝!
點餐的時候也會問要不要加花生跟辣椒喔!(不須加價) 花生是碎碎的那種讓湯頭多了點香氣,而他們的辣椒挺辣的,但這辣度讓湯又提升了。(題外話,他的辣椒真的很有辣度,不敢吃辣請斟酌考量。)
而雞肉燉煮得非常入味,所以口感軟爛好入口。
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麵條部份寬度雖像我們的陽春麵那樣,但其實吃起來有點像泰式或越式的那種河粉那樣,吃起來有點微Q。而豆芽菜細細的,雖然不像我們常吃肥肥胖胖的品種,但口感也是不錯。
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最後是我的Noodle soup with beef 牛肉湯麵 (1640kr)
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湯頭一樣是帶甜感,少了點牛肉湯的鹹度,牛肉部份也已經滷得很入味且軟爛,但畢竟肉滷得較久,所以肉質上小鬍子覺得稍稍柴了一點,但我覺得還不算難咬喔!
我覺得在冰島喝湯的文化算是很習以為常,難怪湯麵會對他們來說接受度很高呢。
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我覺得在北歐可以吃到這樣子的牛肉麵真的挺棒的,口味上也算不錯!吃了幾天的北歐式餐點,再吃到這麵,真的是思鄉情懷都湧出來。(雖然這家麵店是走泰式的口味~)
而且還發現冰島人也挺多會用筷子的,雖然還是有不少人用叉子吃啦!但進到這店就有種親切感啊~
在冰島旅行的各位,如果想吃個麵食,不妨來試試看囉。畢竟在冰島上餐廳的消費來說,這家Noodle Station價格算是親民了些。

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