愛呷人。旅人。小鬍子

IKKAKU 骨付鳥 一鶴 心斎橋店
營業時間：平日:17:00-23:00 (最後點餐22:30)、週六~週日及假日:11:00-23:00 (最後點餐22:30)
地址：大阪府大阪市中央区 心斎橋筋 2-6-14 アクロスビル 3F

日本四國地區的香川縣所聞名的骨付鳥在大阪也吃的到喔！！雖然自己也只比較知道香川縣最有名是烏龍麵哈哈...
所以這次就要來好好嚐嚐不一樣的美味-骨付鳥~而這間店就在心斎橋的アクロスビル3樓。
IKKAKU 骨付鳥 一鶴。( 本店是在香川縣的丸龜市~)

即使是分店，顧客真的是絡繹不絕，大多的客人都是有事先訂位。而我是現場登記的。大約等了10分鐘就進去囉~ (還蠻幸運的哈！)

發現店內的顧客多半是上班族下班來吃個東西，當然最重要是喝一杯啦~

這就是傳說中的骨付鳥！！(整隻雞腿！！看起來好可口~)不過它有兩種選項。一個是おやどり，另一個則是ひなどり。
おやどり是表皮酥脆，口味濃厚、口感有嚼勁的老雞，難怪menu上的照片有切過。
而ひなどり是軟嫩多汁的雞肉 (嫩雞)，皮帶些微微的脆度，上面還寫說適合小孩跟女性顧客享用~

菜單背後還有其他品項。想來一杯的，當然也有酒的menu喔~

桌上有筷子、紙巾和牙籤。

吧檯上擺有好多種的燒酌。(可惜沒人陪我喝啊哈哈哈哈....)

應景一下，先來一杯エビス黒生 (恵比寿黑生啤酒) (514円/中)。

生啤酒就是暢快，這就不多說啦~
雖然骨付鳥有兩種選項可選，不過這次我先選老雞款~骨付鳥 おやどり (1008円)。

這整隻雞腿一上桌，香氣實在迷人~

外皮煎的香脆，肉質相當紮實、有嚼勁，又有肉汁，口味雖重，但吃起來油油香香，整個涮嘴！！

而每一份骨付鳥都附有生高麗菜。

就是拿來沾底下那香濃的雞油啊~所以不用擔心高麗菜會有多生。

吃了一支可口的雞腿，整個是胃口大開，害我整個很想再點個什麼繼續填飽肚子~看了一下週遭的顧客都點些什麼？
發現大家幾乎都有點上一份とりめし (雞飯/附湯) (スープ付) (462円)。

這附的湯也很不簡單，湯頭喝起來很清甜，而且不油膩耶~裡頭還有雞皮，軟軟QQ的，讓湯也多了口感。

滿滿的蛋絲拌進飯裡，吃起來淡淡的蛋香，而飯口感比較溼軟，也比較有黏性，整體口味比較清爽。

不過如果覺得味道不夠，可以再淋上骨付雞底下那香濃的雞油，整個美味加分！！

所以通通吃完就是最大敬意啦~雖然骨付鳥口味較重鹹，但是油香油香，真的會越吃越上癮耶！！
下次還要再試試骨付鳥 ひなどり的軟嫩口感是如何~