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公公小館
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:30 (週日公休)
地址:新北市新店區中正路423號     台北市敦化北路四巷39號1樓 (現址)
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今天又到了為婚禮奔波的日子,上個禮拜去了台北市的婚宴餐廳,這禮拜就在新店這邊的餐廳看看吧!!
中午時間當然要先吃飯再說,小鬍哥找到一家頗具特色的小店,名叫公公麵館。(我真的是新店人嗎!?每次都是外地人帶本人到處跑~)
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店面小小又剛好在公車站牌旁,一開始還沒注意到它,還讓我們騎過頭了呢!!
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一進門就是一隻店家養的小法鬥迎接你,真的是超可愛的啦>///<
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接著映入眼簾的是。。。
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我是來到了光陰的故事這年代了嗎?好復古喔!對於我們沒經過這年代的人來說我真的覺得好新奇。
有一種肅然起敬的感覺(因為一直看到國父的照片~~~)
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好多種滷味,看起來都讓人流口水了,等下可要好好的來切一些才行!!
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沒想到小小的店菜也太多樣吧!!!而且用黑板寫有回到小學生的感覺
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店裡的角落放著一鍋湯,是供客人無限飲用喔!!(記得要適量取用避免浪費喔~)
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這一鍋不太起眼的湯,但是來這絕對必喝就這湯,如果沒喝到肯定會後悔!
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這熬到有點稠稠滑滑的口感,整個也太精華了。還真不是普通的好喝耶,很香但不油膩,一整個清爽感,我都喝兩碗了!
餐點到齊,開動!!!
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公公麵 (招牌乾拌麵) (70元/小)
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來公公麵店就點個公公麵試看看,看起來頗好吃!配料放超多好像不用錢一樣~
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大量的肉絲增加了口感以及復古感,好像以前的菜餚都是家肉絲居多!
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酸菜好像也是放不用錢的!不過這酸菜還滿夠味的,整個提升了這碗麵的味道
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可惜他用的是寬麵,因為我不喜歡寬麵的口感,雖然口味上還不錯!但我覺得咬的有點辛苦耶~
而且分量超多,整個就是吃不完的狀態,又要拜託小鬍哥了!不過我看他自己也都自身難保了哈...
克難飯 (90元)
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為什麼說他自身難保,看看這一大個便當!對,是用鐵盒便當喔!!!名字取克難飯,但其實就是炒飯喔!
份量大不說,這就是我小時候的味道呀!!粒粒分明,濃濃的醬油味加上高麗菜的爽脆,真的讓人嘴巴停不了耶~
滷菜 (菜頭一塊、杏鮑菇兩朵、大豆干一份、小豆干一份、滷蛋一顆、豆皮一份,共220元)
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就這樣放任小鬍哥去點滷味,沒想到他就點了這麼一大盤啊!!也太多了~(結帳時,小鬍哥也因此傻眼,誰叫你夾這麼多呢~)
菜頭滷得滿入味,也很甜!杏鮑菇整個juicy,不過大豆乾的部分比較乾硬一點,大致上來說都不錯!
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要來稱讚一下這辣椒,超有辣度,會怕請勿沾多呀~
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最後這豆皮也是超入味的,有軟嫩!我不愛豆皮的我吃了好幾塊~
炒臭仙 (180元)
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最後這應該也是招牌之一,炒臭豆腐!不過這臭豆腐真是一點都不臭耶!我覺得超級香,有臭豆腐獨到的發酵酸味。
加上醬油及蔥蒜等調味,根本是開胃菜吧!跟小鬍哥搶著吃呢,不過這價錢真的有點高耶!

雖然這家的單價都不便宜,但口味上還可以!還有很多菜想要嘗試,台北 (新店)的朋友快去回味小時候吧!!!

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